英国有个叫做「三明治」的小镇，住着一位「三明治伯爵」。
他非常喜欢玩纸牌，常常一玩就忘了时间。
有一天，三明治伯爵和朋友一起玩纸牌，玩了十几个小时，都没有吃东西。
僕人很担心，一直劝他吃饭，可是三明治伯爵捨不得离开牌桌。
突然，伯爵想到一个好主意，他要僕人把肉和蔬菜夹在麵包里，
这样他就可以一边玩牌，一边吃饭。
和伯爵玩牌的朋友把这件事传了出去，大家都喜欢这种简单又方便的吃法。
因为是三明治伯爵的创意，从此以后，大家就把这种食物称做「三明治」。
在三明治伯爵的发明之后，三明治又有很多不同的变化，
光是麵包就有很多种，除了白吐司，长形的、圆形的麵包都可以拿来夹馅料吃喔！
「三明治」的发明有不同说法，其中最有趣的就是「三明治伯爵」的版本。伯爵名叫约翰．孟塔古（），是统治英国三明治镇的第四代三明治伯爵。伯爵所发明的三明治，样子比较像现在的潜艇堡，并不是切成三角形的那种三明治。总之，「三明治」的名称是缘于地名，和三角形麵包或夹三层馅料无关。
《星期八》全能幼儿发展誌．2011／1月号
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