这时候，欧尼斯特突然想到一个方法，他把薄饼捲成圆锥的形状，拿给冰淇淋摊的老闆装冰淇淋。客人吃到用薄饼装的冰淇淋，感觉很惊讶，也很开心，这样不但不沾手，还可以吃到又香又脆的饼乾加冰淇淋。这就是现在大家爱吃的「甜筒冰淇淋」喔！
现在，要吃甜筒冰淇淋不但很方便，连外面的甜筒也可以另外选购，就像选择冰淇淋的口味一样，可以有不同的变化呢！
在一百多年前，冰淇淋便宜又好吃，受到大家的喜爱。当时冰淇淋摊子用来装冰淇淋的杯子或盘子，是用纸张、玻璃或金属做的。真到1904年欧尼斯特发明用甜筒装冰淇淋，因为便宜，好吃又方便，很快就受到大家的欢迎，工厂纷纷生产机器，改善烘烤甜筒的设备，而欧尼斯特也成立一家公司，专门生产冰淇淋甜筒。
《星期八》全能幼儿发展誌．2011／6月号
