你曾想过用调酒来认识世界吗？台北远东大饭店以台湾之光 Aki Wang为首，邀请来自英国Samuel Oliver Jeveons、义大利Giancarlo Mancino、日本Shoki Sato佐藤章喜与南韩Kim Bongha 金凤荷五位世界级顶尖调酒大师，齐聚馆内马可波罗酒廊、李白居、大厅茶轩，展演国际级调酒手艺与数款独家调酒，23、24两天翻转品酒感官体验。
「对调酒师来说，最美的风景就是眼下，搅动则是我们的共同语言。」Aki Wang是台湾唯一三度荣获世界调酒冠军好手，19岁开始接触鸡尾酒，从此沉浸在变化无穷的调酒世界，无法自拔。
21年调酒生涯，让Aki Wang体悟到太多调酒师过于注重低头作品，忘了偶尔要抬起头、感受周围氛围和情绪，才能调和出人与人之间的情感化学变化。擅长将台湾在地食材入酒，Aki Wang透过茶蜜花果等元素交错，把台湾推向世界舞台。
五大调酒好手一字排开，不同民族调酒师个性鲜明，亚洲人害羞认真、义大利热情奔放、英国优雅绅士，用调酒来认识世界，细细品味各地风土差异，如同经历一趟舌尖上的旅行。
Giancarlo Mancino笑说，义大利无论是开胃菜或鸡尾酒，都讲求轻盈口感，为鼓励民众品尝多元单品，会将调酒的酒精浓度降低，较少使用白兰地、威士忌、莱姆酒等强烈、重口感酒体调和；Kim Bongha则将韩国烧酒文化融入其中。
活动期间推出「全世界极致珍稀马丁尼」酒款，分别以1898 Sweet Vermouth、1950 Maraschino与2013 Nolet's Reserve Gin全球限量纪念款调和而成，每杯义卖10万、限量15杯，所得捐助励馨基金会及流浪动物之家。
※ 提醒您：饮酒过量有碍健康 酒后不开车
