如果你有一个最喜欢的食谱，你想分享的巴斯普罗1资料来源，通过电子邮件发送给community@basspro.com。照片也欢迎！
鹿肉与洋葱
发布者：约翰法国＆NBSP;
成分
路线＆NBSP;
腌制肉类约24小时，然后将其放置在烤架上，加入洋葱和大蒜切片。库克在每边根据需要添加合适的材料。煮至中等或如何你喜欢它，那么享受。
鹿肉招标
发布者：比尔·伯杰＆NBSP;
成分
条状1/2“1/2”和4个“龙斩鹿肉，腌8?12小时在下面的marinde
腌料：
方向
从腌迅速在极热油的四分之一英寸删除鹿肉条，让干。蘸蛋清。浸在粉碎干燥佩珀里奇农场拌馅，油炸物。吃... Yumm。
炖鹿肉
发布者：布雷特·纳尔逊
成分
路线＆NBSP;
混合了水和麦考密克调味料的缸罐，然后添加胡萝卜和洋葱，然后肉，最后是土豆，让煮低6小时搅拌每两年左右，让坐在温暖过夜。
鹿肉牛排酱
发布者：乔治Fiorille＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP;
成分
方向
混合配料好。扣篮切成大块鹿肉成汁食用。 ＆NBSP;
鹿肉牛排'东经肉汁
发布者：威廉McKnightPorter
成分
路线＆NBSP;
预热电煎锅到400华氏度添加食用油，让它变热。在另一个锅，爆香切成人造奶油洋葱，直到carmelized。
将鸡蛋和牛奶一起。浸牛排到鸡蛋/牛奶混合大衣牛排与经验丰富的面粉。双方布朗牛排，加适量盐和胡椒。除去牛排后排空电煎锅油。加入1/2可以用水至奶油蘑菇汤和，直至获得所需的颜色在调味和褐变酱混合。
注：加水适量，直到你得到想要的厚度。加入蘑菇汤混合奶油回电煎锅并添加sauted洋葱。将牛排放回电煎锅并添加sauted洋葱。将盖子上锅，煮煨设置，直到牛排鲜嫩30-40分钟。打开牛排在大约烹调时间半途而废。这顿饭可以留在煨煎锅了几个小时，如果同时准备其他菜肴所需。等服务与米饭，面条或土豆泥。蒸/煮白菜晒干用“发回”云很会与此有关。
＆NBSP; 烤鹿肉和放大器;蔬菜
发布者：约翰·比尔＆NBSP;＆NBSP;
成分＆NBSP;
路线＆NBSP;
添加烤，水，葱，速溶咖啡冲剂，苹果汁（或汁）和大蒜到慢炖。盖上锅盖煮中火2小时。添加胡萝卜，芹菜，土豆和大块锅。盖上锅盖煮中火额外的2 1/2 - 取决于烤大小为3小时。 （总时间约4 1 / 2-5小时），从火锅中取出烤蔬菜。勾芡出锅液体，玉米淀粉，如果肉汁是需要的。切片烤，盐和胡椒调味即可饮用蔬菜。提供3-4人。
注：速溶咖啡供应，以嫩甚至强硬的肉切块，烤出来温和，嫩！这确实伟大工程强硬裁员状肩烤肉。
鹿肉Portabella
发布者：博伊德布朗
成分
路线＆NBSP;
炒鹿肉，辣椒，洋葱和大蒜中的锅用橄榄油。
用盐和黑胡椒的期望。加入蘑菇，炒香了几分钟。结合浓汁与水混合，倒在鹿肉。混合搅拌好，盖上锅盖煮过的MED慢火煮约20分钟。为超过热米饭。这道菜味道鲜美，很容易准备。我已经转换很多非鹿肉吃。
＆NBSP; 鹿肉芥菜炒
发布者：凯利·爱德华兹
成分
路线＆NBSP;
切鹿肉背带到1英寸的立方体。将肉类和腌快板在自封袋和腌在冰箱中24-48小时。沥干多余的卤汁和保存袋。加入法国芥末包包和外套肉的四面八方。加入面粉袋子。密封袋沾上面粉各方关注。菜油烧热和下降的肉块入油，煎到金黄色。除去肉放在纸巾流失。作为开胃菜或与蒸蔬菜和米饭一顿饭的一部分。有些凌乱准备...但很值得！享受！！
鹿肉肉饼
发布者：吉姆·吉姆
成分
路线＆NBSP;
混合约一杯烤肉酱用约1杯意大利酱和半杯意大利干酪及约2磅鹿肉汉堡。玉米粥它一起，将它放在烤架约1小时。
＆NBSP; 鹿肉生涩
发布者：尔勒Steigauf＆NBSP;＆NBSP;
成分
路线＆NBSP;
切鹿肉或牛肉切成细条。放置带在一个长方形玻璃烤盘。盖肉腌。盖菜，保鲜膜和地点在冰箱两天。
定期搅拌或混合肉类和腌用叉子。烟（枫木芯片），在150度的约8小时。妻子前赶紧吃或孩子找到
＆NBSP; 鹿肉Gulash
发布者：安德鲁·沃尔夫
成分
路线＆NBSP;
采取立方鹿肉和辊面。泛炸至棕在外面（不用担心里面还）。
混合焦黄鹿肉与所有其他成分，除了与1杯水酒成crockpot（你可以做到这一点的水壶，如果你想坐在那里，看着它2小时）。煲2小时高，检查每30分钟，这是不是太干。加水1/4杯，并在必要时搅拌。当你离开加酒45分钟，搅拌它，最好的服务在spaezle（德国饺子）。所有成分可以增加或减少对口味和一致性值。让我知道你在想什么。
＆NBSP; 鹿肉炸肉排Parmasan
发布者：德布克罗默＆NBSP;
成分
路线＆NBSP;
肉浸在鸡蛋/牛奶混合。潘炒30秒，每边。发生在浅烤盘。勺酱的每一个，并添加奶酪丝。烤肉鸡3-5分钟，直到顶部焦黄。服务与面食。
鹿肉立方体红酒汁
发布者：杰夫·戴顿＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP;
成分
路线＆NBSP;
烧热油和黄油的平底锅，中火加热。放入肉片煮至粉红色。加入蘑菇和红酒。让煮，直到招标。加入肉汁拌煮至浓稠。如果太稠加水至所需的厚度。为超过米饭，面食或土豆泥。
鹿肉立方牛排蘑菇汤
发布者：戈登·弗格森＆NBSP;＆NBSP;
成分
路线＆NBSP坎贝尔的奶油即可;
在一些黄油布朗的牛排和调过来，以慢炖锅。倒入汤比牛排。你可以，如果想加少许水。打开电磁炉低。离开去松鼠狩猎约8小时。炒起来的一些taters和洋葱和服务。肉汁已经犯了太多。享受。
鹿肉印章
发布者：芮妮Pangallo
成分
路线＆NBSP;
在一个小浅碗搭配在一起葱盐，胡椒粉和面粉。浸在各方面的混合物涂猪排或牛排。煎肉在油中炸至金黄色。混合剩余的成分在一个小碗里。倒在焦黄的肉和煨，直到肉质鲜嫩约1个半小时。提供4
鹿肉勃艮第（有点）
发布者：爱德华·罗伯逊，III＆NBSP;＆NBSP;
成分
路线＆NBSP;
在切鹿肉到1/2到3/4。多维数据集。在中型深烤锅有盖，将所有原料除洋葱汤组合。 （*注意：如果使用的是勃艮第，用1/4可用水少。）搅拌混合物，直到水与蘑菇汤混合均匀。
撒上洋葱汤拌均匀地分布在鹿肉或牛肉混合＆NBSP之上;（不要拌入）。烘烤在350度约3.5小时，或直到混合物变稠像一致性和肉类正在分崩离析嫩肉汁。
服务超过大米或鸡蛋面条。
建议：不要用酒＆NBSP; - 我觉得它的味道没有它好。不过，我不喜欢勃艮第葡萄酒。
＆NBSP; 鹿肉叮咬
发布者：雷·安Lightsey的＆NBSP;＆NBSP;
成分
路线＆NBSP;
了切背带到1英寸件。擦沼泽地调味料（东南可用）。让我们坐盖在冰箱至少4小时。然后把肉类保鲜袋包与2杯Bisquick和2杯面粉连击。落入弗莱爸爸或其他油炸锅。让定居在纸巾吸去多余的油做油炸后。
你会知道他们在做炒菜时没有更多的泡沫脱落的肉。 ＆NBSP;享受！！
鹿肉和放大器;西兰花
发布者：加里·史密斯＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP;
成分
路线＆NBSP; 肉类
撒上柠檬胡椒;滚动面粉。布朗在油炸锅。从油锅中取出的肉类和加入汤和西兰花。煮滚。从删除和添加肉类。穿上小火煮20分钟。服务。百胜！
提示红野味
发布者：大卫·米切尔＆NBSP;＆NBSP;
成分
路线＆NBSP;
连同你的其他调味料加入新鲜地（而不是粉）肉豆蔻将增加一个新的层面，红色游戏的肉类，如鹿肉。我试了一下鸵鸟，袋鼠，水牛和其他一些外来和它的神奇。
＆NBSP; 精英的咸鹿肉
的发布者：汤姆Caceci＆NBSP;
成分
路线＆NBSP;
结合上面的所有成分。当这种混合物冷却至室温，倒在一个单一的5磅一块瘦肉鹿肉已被捅了几下用锋利的叉子。肉要被淹没。放置在阴凉点（最好是冰箱中），3周左右。转动肉每3天左右。做饭，用清水冲洗干净的盐水和滤出来的香料。这些冲洗，煨肉和调料一起在水中3-4小时，或者直到叉招标。我用一个大塑料桶用紧身盖孵化这些东西。不要使用金属容器，因为盐会攻击并侵蚀他们。玻璃或陶器是理想的。在Crockpot
瑞士牛排
发布者：亚当·纳尔逊＆NBSP;＆NBSP;
成分
路线＆NBSP;
结合立顿汤，奶油蘑菇汤，并在瓦罐罐1/2罐的水拌匀。添加印章或牛排和辊混合彻底掩盖肉。盖上锅盖煮上低约6-7小时，偶尔搅拌。即成肉和肉汁在土豆泥或面条。肉会融化在你的嘴！
甜釉面鹿肉
发布者：杰弗里·威廉斯＆NBSP;
主料
路线＆NBSP;
削减你的背带（最好不要完全清洗干净，有脂肪和东西还在其上的层）的一半，并将其放置在一个很深的玻璃砂锅菜。 （你砂锅必须比你的表带半部的长度比两半略大和略宽。）覆盖两个半部用焦炭，并将其放置在冰箱中至少两小时，但不超过8。从冰箱中取出浸泡带和排干所有但从盘中焦炭的三分之一。慢慢地结合橙汁和红糖在一个小碗里混合到一个好的肉汁的大致相合。在带小雨混合物（如果带是完全清洁小雨过来会是怎样被顶，如果不把它放在底部）。烤箱预热至300度。库克背带45分钟到一个小时记住的是鹿肉是中等罕见的最好的服务。
*这个配方告诉给我的一个好朋友谁赢得了多个烧烤场比赛与此完全相同的食谱。我用它的一天，非常高兴与温柔和蜜汁的味道。
Succulant俏皮鹿肉
发布者：约翰H.＆NBSP;
成分
方向
混合在一个碗里的所有成分，直到充分混合。使用玻璃锅，地方牛排锅的底部，并在肉类储备倒入混合物的1/2，其余为烹饪。腌过夜。库克烤烤炙缓慢，直到汁液是清澈。使用酱油的其余部分的浸渍＆NBSP;＆NBSP;这也使得牛肉和鸡肉串烧瓦特/蔬菜有很大酱。
＆NBSP; 毛绒鹿里脊
发布者：谢泼德Caulder＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP;
成分
方向
剪切招标英寸?半切缝小的中间的东西与奶油奶酪。
＆NBSP; 炖鹿肉饭
发布者：加里Makely＆NBSP;
成分
路线＆NBSP;
将立方体在瓦罐罐。捣碎的大蒜，并添加肉。添加罗勒，牛至，红酒和足够的水覆盖。开启高4-6小时，这取决于所需的柔情＆NBSP; - 更长，如果你喜欢的肉分崩离析。切块的洋葱，并加入到锅里。 ＆NBSP; ＆NBSP;
＆NBSP; ＆NBSP;
＆NBSP;盐放;
＆NBSP; ＆NBSP;
